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Pancakes de blé noir, rösti de pomme de terre- potimarron-châtaignes, poêlée d’épinards et champignons, chèvres.
Pancakes de blé noir, steak façon bouchère, bleu d’Auvergne , rösti de pomme de terre- potimarron-châtaignes, confit d’oignons, bacon, sauce au choix.
Andouille de Dinan, rösti de pomme de terre-potimarron-châtaignes,sauce moutarde oignons.
Pancakes de blé noir, steak façon bouchère, morbier, rösti de pomme de terre- potimarron-châtaignes, confit d’oignons, sauce au choix.
Saumon fumé, légumes de saison, emmental.
Morbier, bacon, oeuf miroir, confit d’oignons, pomme de terre.
Bleu d’Auvergne, magret de canard fumé, poires rôties, cerneaux de noix.
Œuf miroir Bio, steak façon bouchère, morbier, oignons rouges Bio, cornichons, pomme de terre rôti , sauce Ketchup Bio ou Barbecue Bio ou crème fraîche Bio
Noix de Saint-Jacques à la plancha, légumes de saison, tartare d’algues.
Rösti pomme de terre-potimarron-châtaigne, légumes de saison, chèvres.
Fromage de chèvre Bio, pommes Bio rôties, miel Bio, cerneaux de noix Bio
Émincés de pintade, pommes de terre rôties, poêlée de champignons, tomme de brebis.
Bleu d’Auvergne, oeuf miroir, poêlée d’épinards, magret de canard fumé.
Galettes au choix + Crêpes au choix + Une boisson au choix
Émincés de poires, éclats d’amandes pralinées, chocolat, glace pistache.
Émincés de mangue rôties, éclats de crumble a la coco, caramel au beurre salé, sorbet fruits de la passion.
Pommes rôties, éclats de crumble, caramel au beurre salé Maison Bio, glace pistache.
Sorbet au citron, vodka Absolut.
Créme de citron maison, éclats de crumble, chantilly maison, sorbet au citron.
Big pancakes fourré au chocolat au lait et noisettes, chocolat maison, éclats d’amandes pralinées, chantilly maison.
Banane Bio rôtie, sirop d’érable, amandes effilées, flambage au rhum.
Sauce à l’Orange façon Suzette, flambée au Grand Marnier
Big Pancake fourré à la pomme Bio, à la poire Bio ou à la banane Bio servi avec du caramel au beurre salé Bio Maison, du chocolat Bio Maison ou du sirop d’érable Bio et de la chantilly Maison, boule de glace au choix
Trio de de mini crêpes, garniture au choix: chocolats - caramel au beurre salé-crème de citron, boule de glace au choix.
Whisky jameson, café bio, sucre de çanne, chantilly maison.
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Grand Marnier, Calvados, Rhum
Myrtille, abricot, fraise, framboise
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